DNeasy mericon Food Kit可从多种食品原料或加工食品中纯化高品质DNA，同时尽可能去除食品样本的PCR抑制剂残留量。该试剂盒是QIAGEN食品检测产品线的一部分，QIAGEN还提供病原体DNA检测、转基因生物DNA检测和成分鉴定试剂盒。

在食品生产制造过程中，热量、辐射、高压和pH值的变化都会导致DNA降解和片段化。DNeasy  mericon Food Kit含有优化的试剂，能够回收短的DNA片段（达100bp），确保高度片段化的DNA也能够被高效分离，并在PCR反应中得到扩增。

DNeasy mericon Food Kit结合CTAB方法和Proteinase K消化，首先消化完整的组织，然后沉淀蛋白和其他食物内细胞抑制剂。抑制剂通过离心沉淀，纯化DNA仍留在溶液中。在随后的氯仿萃取中，没有沉淀的残留CTAB-protein、CTAB-细胞碎片、或CTAB-多糖复合物和其他亲脂性抑制剂被萃取到氯仿有机相，而被去除。稍后只会处理不含抑制剂、仅含有DNA的水相。将水相与结合缓冲液（调整结合条件）混合，并上样至QIAquick Spin Columns。获得的DNA可即用于mericon real-time PCR分析。成功纯化的食品样本包括：富含脂肪类食品（如番茄酱，可可，巧克力），富含强抑制剂食品（饼干，玉米片，大豆卵磷脂，棒子面粉），深加工食品（如婴儿食品）机器牛奶，果酱，面包，橄榄油等。